鶏の西京焼き

材料:(4人分)
鶏もも肉 4切
白みそ  大さじ4
みりん  大さじ4
酒    大さじ4
砂糖   大さじ4
サラダ油 適量

作り方
① 調味料を良く混ぜ合せ、前日に鶏肉に漬けこみ、一晩寝かす。
② フライパンに油をひき、鶏肉の皮面を下にして蓋をして中火で焼き、片面がきつね色になったら反対面も焼く。

栄養価(1人あたり)
エネルギー:206Kcal
たんぱく質:12.9g
脂質   : 9.4g
炭水化物 :11.4g
食塩   : 1.5g

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