混ぜこみごはん

【材料】(作りやすい分量)
ごはん  400~500g
鶏こま肉 60g
ごぼう   1/3本
にんじん 1/3本
しめじ   1/2P
糸昆布  大さじ3
しょうゆ  大さじ3
砂糖    大さじ3
酒     大さじ3
水  適量
油  適量

【作り方】
① ごぼうとにんじんはみじん切り、しめじは食べやすい大きさに切っておく。糸昆布は細かくして戻しておく。
② 鍋に油をしき、鶏肉を炒める。
③ ②に具材と調味料を加えて煮詰める。
④ ごはんに③を混ぜ混んだら出来上がり。

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